fa بررسی نقش حفاظتی کوئرستین در موش‌های صحرایی مبتلا به سیروز صفراوی <strong>زمینه و هدف</strong>: سیروز صفراوی یک بیماری مزمن است که منجر به تخریب پیش‌رونده بافت کبد می‌گردد. هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر فلاونویید کوئرستین در کاهش آسیب‌های کبدی ناشی از سیروز صفراوی می‌باشد.<br><strong>روش بررسی</strong>: 30 موش صحرایی نر نژاد اسپراگ-دالی 7-6 ماهه به‌طور تصادفی به سه گروه 10 تایی تقسیم شدند. گروه کنترل تنها یک عمل جراحی کاذب داشت و دو گروه دیگر تحت عمل بستن مجرای صفراوی قرار گرفتند. پس از چهار هفته میزان بیلی‌روبین، آنزیم‌های آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز سرم جهت اطمینان از بروز سیروز کبدی در گروه دوم و سوم اندازه‌گیری و بررسی شد. سپس به‌مدت چهار هفته، روزانه و به‌صورت داخل صفاقی یکی از گروه‌های سیروتیک، دارونما و دیگری mg/kg50 مکمل کوئرستین دریافت نمودند. در پایان بررسی (هفته هشتم)، آنزیم‌های کبدی و بیلی‌روبین سرم سنجیده شد و نمونه‌های کبد مورد بررسی بافت‌شناسی قرار گرفت.<br><strong>یافته‌ها</strong>: دریافت کوئرستین در گروه سوم باعث کاهش میزان بیلی‌روبین (9/0±4/7 در برابر mg/dL6/1±9/8، 05/0P<)، آلکالین فسفاتاز (9/76±1387 در برابر IU/L3/65±2273، 001/0P<) و آلانین آمینوترانسفراز سرم (1/38±9/601 در برابر IU/L 4/37±8/644، 05/0P<) در مقایسه با موش‌های سیروتیک دریافت‌کننده دارونما شد. میزان سرمی آسپارتات آمینوترانسفراز و هم‌چنین ویژگی‌های هیستولوژیک بافت کبد در اثر دریافت کوئرستین تغییر معنی‌داری نداشت.<br><strong>نتیجه‌گیری</strong>: در این مداخله، دریافت mg/kg50 کوئرستین اگرچه منجر به تغییر معنی‌داری در ویژگی‌های بافتی کبد نشد، ولی کاهش قابل ملاحظه ایجاد شده در میزان بیلی‌روبین، آلکالین فسفاتاز و آلانین آمینوترانسفراز، بیان‌گر نقش مثبت کوئرستین در کم کردن آسیب کبدی می‌باشد.</p> </span> <p style="text-align: justify"><strong>Background</strong>: Biliary cirrhosis is a chronic disease marked by the progressive destruct-tion of liver. There is no known cure for this disease however, medications may slow its progression. The present study was designed to investigate the effect of quercetin as a plant derived flavonoid on the hepatic injury reduction of biliary cirrhotic rats.<br><strong>Methods</strong>: Thirty male Sprague-Dawley rats aged 6-7 months were randomized into three groups of ten each. One group served as control (sham operated), while the other two groups underwent a complete bile-duct ligation (BDL). Four weeks after the opera-tion, serum bilirubin, alkaline phosphatase (ALP), alanine amino-transferase (ALT), and aspartate amino-transferase (AST) were measured in two BDL groups to confirm the occurrence of cirrhosis. Then one of the BDL groups received placebo and the other one injected intraperitoneally with 50mg/kg of quercetin once a day for a period of four weeks. At the end of the study, hepatic enzymes and serum bilirubin were measured again. Liver species were tested for histological characteristics.<br><strong>Results</strong>: Quercetin could decrease serum level of bilirubin (7.4±0.9 vs. 8.9±1.6 mg/dL P<0.05), ALP (1387±76.9 vs. 2273±65.3 IU/L P<0.001) and ALT (601.9±38.1 vs. 644.8±37.4 IU/L P<0.05) compared to cirrhotic group. AST was higher in cirrhotic groups compared to control both in the 4th and 8th week. However, the difference between BDL and BDL+Q groups was not statistically significant. Quercetin decreased ALT/AST ratio, as an indicator of liver damage. No significant histological changes were observed in quercetin group.<br><strong>Conclusion</strong>: These data suggest that although quercetin did not change histological characteristics of liver, it could significantly decrease bilirubin, alkaline phosphatase and alanine amino-transferase, indicating less liver injury.</p> کوئرستین,فلاونویید,سیروز صفراوی,موش صحرایی Biliary cirrhosis,flavonoid,quercetin,rats 1 6 http://tumj.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-31&slc_lang=fa&sid=1 Derakhshanian H هدی درخشانیان No گروه تغذیه و بیوشیمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران Marjanmehr SH سید حسین مرجانمهر No گروه پاتوبیولوژی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران Ghadbeigi S سجاد قدبیگی No گروه شیمی دارویی دانشکده داروسازی دا نشگاه علوم پزشکی تهران Rahimi N نسترن رحیمی No گروه فارماکولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران Mostafavi SA سید علی مصطفوی No گروه تغذیه و بیوشیمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران Hosseinzadeh P پیام حسین‌زاده No گروه تغذیه و بیوشیمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران Salehpour A امین صالحپور No گروه تغذیه و بیوشیمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران Dehpour AR احمد رضا دهپور dehpour@yahoo.com Yes مرکز تحقیقات طب تجربی دانشگاه علوم پزشکی تهران